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Tema del mes

15
Jan

TIPS DE ALIMENTACIÓN DE INICIO DE AÑO

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‘Muchas personas se dan demasiados gustos con alimentos suculentos, grasosos y azucarados y bebidas durante las fiestas’, dice la terapeuta en nutrición Kate Cook. ‘Este comportamiento ejerce presión sobre el hígado, el que procesa los alimentos que comemos, mientras que el alcohol y las comidas pesadas pueden interferir en el equilibrio de las bacterias en […]

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09
Sep

SALUD Y NUTRICIÓN

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En pocas palabras y de forma sencilla: La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud. Los alimentos proporcionan la energía y los nutrientes que necesita para […]

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15
Oct

El estado de ánimo y los antojos

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Si te sientes triste y entre las 3:00 y 4:00 de la tarde tienes ganas de ir a la maquinita a comprar unas galletas, no creas que dicha conducta es desenfrenada o está fuera de los parámetros normales. Un nuevo estudio llevado a cabo en el Instituto de Tecnología de Massachussetts explica la relación entre […]

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29
Sep

La leche te nutre

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De acuerdo con la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la leche es una fuente primordial de nutrimentos. Cuenta con nueve componentes esenciales que necesita el cuerpo diariamente para mantenerse fuerte y sano. Su contenido en proteínas, sales minerales, especialmente calcio y zinc, carbohidratos y lípidos la convierten en un importante alimento para […]

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10
Sep

¿Té o tizana?

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En México llamamos té a cualquier infusión hecha con agua caliente, ya sea de hierba, flor o fruto. Esto es un error, para llamarse té, la infusión debe hacerse con las hojas de una planta llamada “Camellia Sinensis” o “Thea Sinensis”. Dichas hojas son recolectadas a mano y posteriormente se llevan a cabo diferentes procesos […]

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